Dopo una giornata davvero intensa e stancante (tra aquagym e percorso benessere!!), ci voleva proprio un aperitivo leggero e salutare!
Soprattutto in questo periodo, con il caldo, non c’è niente di meglio di sorseggiare un buon succo di ananas fresco! Se poi il succo in questione è homemade, quindi senza l’aggiunta di conservanti o zuccheri vari, è davvero incredibile!
In più l’ananas è ricco di fibre, sali minerali, vitamine e le incredibili proprietà benefiche di questo frutto, tra le quali quelle di sgonfiare la pancia e aiutare nella digestione, sono davvero perfette per rimanere in forma!
Per questa ricetta ho usato il Bimby, ma si può tranquillamente usare anche un frullatore comune!
Ingredienti per 3 persone
Acqua 400gr
Ananas 220 gr
Succo di 1 limone
Essenza di vaniglia qualche goccia
Menta qualche foglia
Versare nel boccale l’acqua e le foglioline di menta e far bollire per 10 min. a 100°.
Trascorso questo tempo, eliminare le foglioline di menta e aggiungere il succo di limone, la vaniglia e l’ananas tagliato a pezzetti.
Frullare per 1 min. Vel 7. Lasciar raffreddare e servire ben freddo guarnendo con un ciuffo di menta fresca.
Nessun commento:
Posta un commento