mercoledì 18 marzo 2015

Filetto di salmone con profumo di arancia e salvia al cartoccio


Profumato e salutare questo filetto di salmone conquisterà chiunque! La ricetta proviene da uno dei miei foodblog preferiti, ovvero il fantastico Timo e Basilico! Questa ricetta è velocissima, pratica, poco costosa ed inoltre, la nota agrumata è capace di rallegrare il gusto, l'olfatto e la vista! E tutti sappiamo che il salmone contiene una notevole quantità di Omega 3, vitamine, proteine e tutto questo in pochissime calorie! Insomma, non vi sembra fantastico?!

Ingredienti per 2 persone:

Tranci di salmone 2
Arance 2
Salvia 1 rametto

Lavare e asciugare i tranci di salmone. Tagliare l'arancia a fettine e ritagliare 2 rettangoli di carta forno.
Disporre al centro del rettangolo due fettine di arancia, adagiarvi sopra il filetto di salmone, aggiungere altre due fettine di arancia e il rametto di salvia. Arrotolare la carta forno e legare i lati con uno spago da cucina come fosse una caramella 

Infornare in forno preriscaldato a 180° per 20/25 minuti.   

2 commenti:

  1. Buono il salmone!!!proverò questa ricetta sostituendo l arancia col limone dal momento che non amo le arance!

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